Chau Obesidad

¿Conoces el aceite de Canola?

Cuando quieres bajar de peso, algo que debes cuidar además de la cantidad de los alimentos es la calidad. Por eso si tienes sobrepeso u obesidad, debes elegir cuidadosamente qué comer. El aceite de canola o de colza es uno que deberías elegir.
Su nombre deriva de "CANadian Low Acid", conocido también como el aceite del corazón, es un aceite de gran valor nutricional para el organismo.



Proviene de una semilla crucífera que antiguamente se usaba para hacer aceite comestible y como combustible para lámparas. Canadá durante la Segunda Guerra Mundial desarrolló su cultivo para la industria naviera aque mantien sus propiedades en ambientes con mucha humedad.
Es el aceite con menos grasas saturadas. Este aceite contiene grasas monoinsaturadas que favorecen el descenso del colesterol en sangre. También contiene ácido linoléico y ácido alfa linoléico, que ayudan a prevenir enfermedades autoinmunes, mantienen una piel saludable y tienen un papel importante en el crecimiento.